ENTREES
dim-sum
EDAMAME (haricots de soja bouillis et salés)
fr.
9.-
Boiled and salty green soybeans
Yakitori (brochettes de poulet)
fr.
10.-
Chicken on a skewer
Ha kao (raviolis crevettes à la vapeur)
fr.
10.-
steamed shrimps raviolis
Sui-Mai à la vapeur (farcis aux porc et crevette)
fr.
10.-
sui-mai raviolis
Raviolis rôtis (farci au porc et gingembre)
fr.
10.-
roast raviolis
Raviolis frits (farci aux crevettes)
fr.
10.-
deep fried raviolis
Assortiment de raviolis à la vapeur
fr.
14.-
mixed steamed dumplings
Rouleaux de printemps
fr.
8.-
spring rolls
Délices triangles frites (aux boeuf et curry)
fr.
10.-
curry beef triangles
Brochettes de crevettes
fr.
18.-
prawns on a skewer
Beignets de crevettes (avec sauce aigre doux)
fr.
18.-
deep fried prawns with sweet & sour sauce
Dégustation entrée chaude (pour 2 personnes)
fr.
24.-
( yakitori, raviolis rôtis, délices triangles frits)
mixed starters
POTAGES
soups
Miso soupe ( bouillon japonais, tofu, algues )
fr.
7.-
japanese soup with tofu, seaweed
Potage clair aux champignons parfumés
fr.
7.-
mushrooms clear soup
Potage aigre-piquant
fr.
9.-
hot & sour soup
Potage aux raviolis
fr.
9.-
wun-tun soup
Potage de poulet et maïs
fr.
9.-
chicken and sweet corn soup
Potage aux crabes et asperges
fr.
9.-
crab and asparagus soup
SALADES
salads
Salade verte
fr.
4.-
green salad
Salade d'algues
fr.
12.-
seawed salad
Salade chinoise
fr.
10.-
chinese salad
Salade à l'aiguillette de poulet
fr.
12.-
chicken salad
Salade de crevettes
fr.
18.-
prawns salad
Salade aux crabes
fr.
15.-
crab salad
Gingembre
fr.
3.-
ginger
